โฮมเพจ   /  การแปรรูปมะนาว

การแปรรูปมะนาว

สูตรแยมมะม่วงหาวมะนาวโห่ ง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน

แยมมะม่วงหาวมะนาวโห่ เป็นการแปรรูปผลไม้ โดยการใช้น้ำตาลความเข้มข้นสูง โดยการนำผลไม้ผสมกับน้ำตาลด้วยความร้อนจนข้น ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

การแปรรูปมะนาว

การแปรรูปมะนาว. (2543). ม.ป.ท : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันวิจัย ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

น้ำมันแกวพร้อมดื่ม แปรรูปเพิ่มมูลค่า …

ในการนี้สำหรับเกษตรกรหรือผู้ที่สนใจอยากจะแปรรูปมันแกว เพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าเกษตรชนิดนี้ รศ.ดร. ปิ่นมณี ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

กรดมะนาว (Citric acid)

กรดมะนาวหรือกรดซิตริค (Citric acid) การใช้กรดซิตริกในผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ ใช้เพื่อปรับปรุงกลิ่น รส และสี ของผลิตภัณฑ์ให้ดีขึ้น ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

การถนอมและการแปรรูปมะนาวตาฮิติ

การถนอมและการแปรรูปมะนาวตาฮิติ. ใน: งานวิจัยสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ประจำปี 2525. น. หน้า 12-24, 127. กรุงเทพฯ ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

"มะพร้าว...พืชเศรษฐกิจทำเงิน" "ตลาดผลสดและการแปรรูป" และ "การ…

ในส่วนธุรกิจที่ทำอยู่มี 2 แบบ คือผลสดกับแปรรูป แล้วอย่างที่บอกไปในเบื้องต้นว่าผลสดเป็นงานตั้งรับมากกว่าการแปรรูปที่ต้องใส่ใจในเรื่อง ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

การแปรรูปมะนาว

การแปรรูปมะนาว. ส่วนผสมแยมผิวมะนาว (มาร์มาเลต) น้ำมะนาวสด 150 กรัม. เยื่อจากเปลือกมะนาว 50 กรัม. น้ำตาลทราย 600 กรัม. น้ำเปล่า 150 กรัม ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

ฐานการเรียนรู้การแปรรูปอาหาร

การแปรรูปอาหาร หมายถึง กระบวนการปรับปรุง เปลี่ยนแปลงรูปร่างและรสชาติของอาหาร ... การแช่อิ่ม เช่น มะม่วงดอง มะนาวดอง มะยมดอง ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

The Development Processed Product of Ready to Drink …

การวิจัยน้ีมีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาพฤติกรรมและความตอ้งการของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์แปรรูปน้ามะนาวพร้อมดื่ม 2)

รายละเอียดเพิ่มเติม

วิธีทำผลไม้อบแห้ง เทคนิคถนอมอาหารง่าย ๆ แค่มีเตาอบ

เคล็ดลับในการทำผลไม้อบแห้ง. 1. ผลไม้ที่จะนำไปอบแห้งอาจเป็นผลไม้ที่สุกหรือสุกมากก็ได้ รวมถึงผลไม้ตระกูลเบอร์รี. 2. นำผลไม้ ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

6.การแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรแบบพึ่งตนเอง

การแปรรูปอาหารโดยการทำให้แห้ง คือ การลดความชื้นของอาหารจนถึงระดับที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโต ของเชื้อจุลินทรีย์ได้ ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

บทคัดย่อ

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลี่มะม่วงหาวมะนาวโห่ Product development of Karanda Fruit (Carissa carandas Linn.): Jelly กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์* ปรัชญา แพมงคล และศศิธร ป้อมเชียงพิณ

รายละเอียดเพิ่มเติม

มะนาวผงปรุงรส-พร้อมดื่ม โอทอปต้นแบบของกลุ่มแม่บ้าน …

สำหรับกระบวนและขั้นตอนการแปรรูปมะนาวผง คุณชำเลียง บอกว่า ต้องใช้ระยะเวลาและขั้นตอนการทำพอสมควร เนื่องจากต้องใช้เวลาใน ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

มะนาว สรรพคุณและประโยชน์ของมะนาว 75 ข้อ

แก้ปัญหาส้นเท้าแตก ด้วยการนำน้ำมะนาวมาทาบริเวณส้นเท้า วันละ 3 เวลา; การแปรรูปมะนาว มะนาวแปรรูปเป็นอะไรได้บ้าง ?

รายละเอียดเพิ่มเติม

ศูนย์ข้อมูลการวิจัย Digital "วช."

วลัยพร ศรีชุมพวง. การศึกษาสภาวะแปรรูปน้ำมะนาวเป็นมะนาวผงด้วยวิธีอบแห้งแบบแช่แข็ง (Freeze Drying) เพื่อให้เหมาะสมกับการผลิตน้ำมะนาวเชิงพาณิชย์.

รายละเอียดเพิ่มเติม

6.การแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างรายได้

6.การแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างรายได้. มะนาว เป็นพืชที่มีความสำ คัญกับชีวิตของคนไทย เนื่องจากอาหารไทยหลากหลายชนิด เช่น ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

รวมสูตร มะม่วงหาวมะนาวโห่ 49 สูตร พร้อมวิธีทำ …

รวมสูตร มะม่วงหาวมะนาวโห่ 49 สูตรพร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆ ได้ที่บ้าน แบ่งปันโดยคอมมูนิตี้คนรักการทำอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก!

รายละเอียดเพิ่มเติม

สูตร และ เคล็ดลับ วิธีทำ มะนาวกระจก,มะนาวกรอบแก้ว …

  1. เมื่อมะนาวดองครบตามวันเวลาที่เรากำหนดแล้ว ก็ให้นำมาลวกผ่านน้ำร้อน 1 น้ำ แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  2. ใส่น้ำลงในกะทะหรือหม้อแล้วใส่น้ำตาลลงไป ไฟใช้เป็นไฟหรี่คือไฟอ่อนสุดน่ะค่ะ อัตราส่วนที่ใช้น้ำเปล่ากับน้ำตาลจะเป็น 1:1น่ะค่ะ หากใช้มะนาวเยอะก็สามารถเพิ่มสัดส่วนได้ค่ะ
  1. เมื่อมะนาวดองครบตามวันเวลาที่เรากำหนดแล้ว ก็ให้นำมาลวกผ่านน้ำร้อน 1 น้ำ แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  2. ใส่น้ำลงในกะทะหรือหม้อแล้วใส่น้ำตาลลงไป ไฟใช้เป็นไฟหรี่คือไฟอ่อนสุดน่ะค่ะ อัตราส่วนที่ใช้น้ำเปล่ากับน้ำตาลจะเป็น 1:1น่ะค่ะ หากใช้มะนาวเยอะก็สามารถเพิ่มสัดส่วนได้ค่ะ
  3. เมื่อน้ำตาลละลาย แล้วให้นำมะนาวที่พักไว้ลงไปเชื่อม ใช้ตะเกียบหรืออุปกรณ์ในครัวกดมะนาวให้โดนน้ำเชื่อมให้ทั่วๆกัน เชื่อมด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-40 นาที เชื่อมให้เห็นมะนาวเริ่มใสและน้ำเชื่อมเริ่มหนึดๆ ก็ใ...
See more

รายละเอียดเพิ่มเติม

แก้ "มะนาวราคาตก" ด้วยการแปรรูปและทำนอกฤดู …

การปลูกมะนาว; การแปรรูปมะนาว; ตลาดศรีเมือง; นิวัติ ปากวิเศษ; ปัญหามะนาวราคาตก; มะนาวตลาดสี่มุมเมือง; มะนาวตลาดไท; มะนาวนอกฤดู ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

ฉัตรชัย ดีสวัสดิ์ แตกไลน์ LEMON ME นำร่อง "มะนาวแป้น" …

"น้ำมะนาวของเราได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี ขายได้วันละพันกว่าขวด หลังจากนั้นไม่นานจึงมีการลงทุนสร้างโรงงานทำแปรรูปและพัฒนาโปรดักต์ให้ ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

วิธีทำมะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่มแบบง่ายๆ

2.ละลายเกลือในน้ำ ผ่าผลมะม่วงหาวมะนาวโห่. 3.เสร็จแช่น้ำเกลือไว้สัก1ชั่วโมง แล้วล้างน้ำให้สะอาด 2-3รอบ เพื่อให้ยางลดลง. 4.แช่ ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

มะนาวแปรรูป สูตรอาหาร เมนูมะนาว กับ …

จับเอามาทำมะนาวแปรรูป สูตรอาหารแปรรูป หลากแบบ ทั้งจากเปลือกมะนาว น้ำมะนาว และลูกมะนาว อยากรู้ตามมาดูกัน. ใคร ๆ …

รายละเอียดเพิ่มเติม

ตัวอย่างโครงงาน

รายงานฉบับนี้จัดทำขึ้นเพื่อนำเสนอโครงงาน การงานอาชีพและเทคโนโลยี ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น ในหัวข้อ น้ำมะกรูด สูตรข้างครัว ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

การแปรรูปมะนาว

การแปรรูปมะนาว ปัจจุบันนี้เราไม่ได้ทำเพื่อการถนอมอาหารเท่านั้น แต่ การแปรรูปมะนาว ช่วยแก้ปัญหามะนาวล้นตลาด ช่วยส่งเสริมให้เกษตรกรผัน ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

10 วิธีทำแยมโฮมเมด แปรรูปผลไม้เหลือง่าย ๆ …

สูตรการทำแยมโฮมเมดกว่า 10 รสชาติจากผลไม้หลากชนิด ทำเก็บไว้กินง่าย ๆ ... เนอะ พลันคิดในใจก็เกิดปิ๊งไอเดียแปรรูปเป็นแยมผลไม้ ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

วิธีทำ "มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่ม" ทำกินเองได้ …

ขั้นตอนการทำ "มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่ม". 1. เตรียมน้ำเชื่อมโดย ใส่น้ำเปล่า+ใส่ใบเตย ต้มให้เดือดแล้วค่อยใส่น้ำตาลทราย จะ ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

ปลูก "มะม่วงหาวมะนาวโห่" พืชสมุนไพร เพิ่มรายได้ยุค COVID

โดย เห็นว่าการปลูกพืชสมุนไพรเหล่านี้ ... มูลค่าได้อีกหลายเท่าตัว โดยมะม่วงหาวมะนาวโห่แปรรูปเป็นสินค้าได้หลายชนิด ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

มะม่วงหาวมะนาวโห่ เอาไปแปรรูปเป็นอะไร จึงจะอร่อยสุดคะ …

การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ถนอมอาหาร ผลไม้ วัตถุดิบทำขนม. มะงั่วหาว มะนาวโห่? มะม่วงไม่รู้หาว มะนาวไม่รู้โห่? ป้าแถวบ้าน ...

รายละเอียดเพิ่มเติม

การปลูกมะม่วงหาวมะนาวโห่ คุณค่าทางยามหาศาล …

15.นำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ-ได้ การปลูกมะม่วงหาวมะนาวโห่ การปลูกมะม่วงหาวมะนาวโห่ ด้านอนาคตมะม่วงหาว มะนาวโห่

รายละเอียดเพิ่มเติม

น้ำมะนาว แปรรูปพร้อมดื่ม เพิ่มมูลค่า …

น้ำมะนาว แปรรูปพร้อมดื่ม เพิ่มมูลค่า ช่วยเกษตรผู้ปลูกมะนาวบ้านแพ้ว ให้ราคาสูง. "มะนาว" เป็นไม้ผลชนิดหนึ่ง จัดอยู่ในสกุล ...

รายละเอียดเพิ่มเติม